BLOG
2018.11.01（木）
オリジナル④
いつもラグシエナのブログをご覧頂きましてありがとうございます。
今回紹介させて頂くのでラストとなる
『オリジナルメニュー』です。
結婚式における料理ってとっても大事ですよね。
ラグシエナではフレンチを基本にメニュー構成がされてますが、
中にはお二人らしさをゲストに知って頂くべくオリジナルメニューの
ご希望を頂くこともあります。
そんないくつかを紹介させて頂きます。
ラストは【和テイスト】です。
お二人やゲストの中には和食が好きな方も多いと思います。
でも『ラグシエナはフレンチだしなぁ』と思って諦めてる方がいるなら
安心してください。ラグシエナは和テイストの料理も出せます。
例えば
牛肉とウニで『ウニク』を使った握り寿司とか
氷の器に入ったお造りだったり、
コレは出汁にゼラチンを加え球体にした新感覚のサラダ！
どれもTHE和食！ではなくひと手間加えたシェフの和テイスト料理です。
年配のゲストの受けも良いし、検討してみてはいかがですか？