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2018.10.11（木）
パフォーマンス④
いつもラグシエナのブログをご覧頂きましてありがとうございます。
今回紹介させて頂くのは
『デザートの演出』です。
結婚式における料理ってとっても大事ですよね。
その締めにあたるデザートにインパクトがあると
ずっと思い出に残りますね。
これは一見すると何だかわかりませんね。
ここに熱々のソースをかけると
こうなります。
中にはアイスクリームやスポンジケーキ、フルーツなどが入っており
ソースがかかると味は”イチゴパフェ”のようになります。
また、オレンジリキューるに火をつけて
アルコールをとばしたソースをかけると
こんなインパクトのある演出になります。